Cây mười giờ sam (có tên khoa học là Portulaca oleracea), còn được gọi là cây rau sam, là một loài thực vật có hoa thuộc họ Hoa hồng (Portulacaceae). Nó là một loại cây rất phổ biến trên toàn thế giới, được trồng như một loại rau củ và được sử dụng trong nhiều món ăn truyền thống của nhiều quốc gia.
Cây mười giờ sam có nguồn gốc từ vùng Địa Trung Hải, nhưng hiện nay đã được trồng rộng rãi trên khắp thế giới. Loài cây này có thể sinh trưởng trong nhiều điều kiện khác nhau, từ đất cát đến đất sét và thậm chí cả trên đất đá. Cây mười giờ sam thường được trồng như một loại rau củ, nhưng cũng có thể trồng để làm cây trang trí trong nhà.
Một trong những đặc điểm nổi bật của cây mười giờ sam là khả năng chịu hạn tốt. Loài cây này có khả năng chứa nước và độ ẩm tốt, giúp cho cây có thể sống sót trong điều kiện khô hạn. Ngoài ra, cây mười giờ sam còn có tác dụng giúp giảm cholesterol, huyết áp, cải thiện tiêu hóa và giảm cân.
Tuy nhiên, cây mười giờ sam cũng có thể gây hại đến sức khỏe nếu được sử dụng quá nhiều. Loài cây này chứa một lượng lớn oxalat, một hợp chất có thể gây ra các vấn đề về sức khỏe như đau đầu, khó thở, và đau bụng.
Nếu khách hàng đang muốn mua cây trang trí trong nhà, Monstera Vietnam có rất nhiều loại cây đẹp và phong phú để lựa chọn. Tuy nhiên, nếu khách hàng muốn trồng một loại cây rau củ để sử dụng trong ẩm thực, cây mười giờ sam có thể là một lựa chọn tốt. Trước khi sử dụng cây mười giờ sam trong chế biến thực phẩm, khách hàng nên tìm hiểu kỹ về cách sử dụng và liều lượng để tránh gây hại đến sức khỏe.